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Prevención contra la triquinosis
Mariela De Marco dio detalles sobre los análisis gratuitos que se realizan en la ciudad.
Actualidad08/06/2022
Vanessa Olasagaste 
La dirección de Bromatología informa los días y horarios de análisis gratuito de carne porcina y de jabalí para detectar triquinosis.
Los interesados deben acercarse con una muestra de entraña los días martes y jueves a las 9hs en la cabina sanitaria en el Acceso Petro Gutiérrez.
La veterinaria Mariela De Marco señaló la importancia de acercar las muestras temprano, porque se analizan todas juntas, y en caso de haber algún positivo se va aislando.
Se recuerda que esta grave enfermedad se transmite a los humanos cuando consumen carne, fiambres, chorizos o derivados del cerdo o jabalí contaminados con el parásito que la produce.
Por esto, para evitar enfermarse es muy importante que te acerques a realizar el control.
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