El próximo sábado 14 de mayo se llevará a cabo la jornada abierta de celiaquía en el Centro Cultural de nuestra ciudad.

Están invitadas todas las personas interesadas como así también aquellas y aquellos gastronómicos, comerciantes que estén interesados en la patología.

Se conversará sobre los aspectos principales de la misma y sobre cómo aprender a sobrellevarla.

También se informará sobre sus implicancias en la dieta y en la elección de los alimentos para lograr una mejora en la calidad de vida.

El encuentro comenzará a las 10hs y contará con la participación especial del profesor Dr. Eduardo Cueto Rúa.

El subsecretario de Salud municipal, Ignacio Elliff, invitó a la comunidad, habló de la importante visita del profesor y destacó que más de tratarse de una charla técnica será una oportunidad de aprender.

"Es una invitación básicamente para el amigo, para el comerciante que manipula alimentos, ese es quien tiene que venir a acompañar esta charla porque les va a resultar muy interesante para la práctica cotidiana, para el día a día, y para lograr una verdadera, real, integración del celíaco al quehacer de la comunidad", subrayó Elliff.